Al hilo de... ¿La ganadería y la agricultura no son el problema?

 

Hace una semana comentaba aquí mismo un reportaje sobre el impacto en el medio natural de la ganadería intensiva. Unos días después leía una entrevista en Climática -publicación que recomiendo seguir- que trasladaba un mensaje muy distinto. El entrevistado era Pablo Manzano Baena (doctor en Ecología y experto en ganadería y medio ambiente,  que ha trabajado para la FAO y para la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y desde 2019 es investigador en el grupo sobre Cambio Global y Conservación de la Universidad de Helsinki)

Un curriculum como para tomar muy en serio lo que dice... por mucho que se opine de una manera muy diferente; y para no perder detalle de sus opiniones y reflexionar sobre ellas. Por ello, enlazo aquí la entrevista y recomiendo leerla. Pero, ya digo, disiento de muchas de sus respuestas, en algunos casos por completo, y, me da la impresión, que parten de una visión no del todo realista de cómo funciona el mundo. Confieso que me gustaría mucho conversar, y debatir, personalmente sobre el contenido de esa entrevista.